Receta: ensalada con manzana y nueces

La ensalada es un plato perfecto para el verano, podemos incluir muchos alimentos frescos y saludables. Hoy vamos a añadir manzana y nueces, un complemento perfecto que nos dará un plus de vitaminas y minerales.

INGREDIENTES

Lechuga, manzana, tomate cherry, cebolla, nueces. Aliño: aceite, vinagre, perejil picado y gotas de limón.

PREPARACIÓN

Se cortan la lechuga y cebolla bien picadas, los tomates cherry por la mitad y la manzana en cuadraditos. Se añaden las nueces, que aplastaremos ligeramente con la mano, para añadirla en trozos pequeños. Al final, añadimos el aliño por encima.

DEGUSTACIÓN

Es un plato que podemos tomar como primero antes de una carne o pescado. También es una cena ligera, ideal si no queremos pasarnos con las calorías. Si lo queremos hacer un plato más completo y único, podemos añadir algo de pasta.

Etiquetas: Recetas saludables


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