Receta saludable: zumos de verano

Deliciosas recetas de zumos de frutas, ideales para refrescarnos en verano. Zumos con frutas de temporada.

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El calor del verano nos hace perder mucho líquido y tenemos que beber más agua que de costumbre. Una buena forma de hidratarse en verano es con zumos hechos de frutas de temporada. Teniendo en cuenta que la mayor parte de la fruta es agua y que además nos aporta mucho sabor, los zumos de verano son un buen medio para hidratarnos y refrescarnos.

A continuación, vamos a hacer una selección de zumos con las frutas que más se suelen consumir en la época estival. Las recetas están totalmente abiertas, pudiendo vosotras añadir más ingredientes o darle vuestro toque personal.

ZUMO DE SANDÍA Y NARANJA

Ingredientes: zumo de 2-3 naranjas. Un trozo grande de sandía. Azúcar morena. Hierbabuena y gotas de limón (opcional).

Preparación: se exprimen las 2-3 naranjas y se mezclan con el trozo de sandía en una batidora o licuadora. Se añade la azúcar morena, hierbabuena y el limón al gusto. En este caso no se le han quitado las pepitas a la sandía, así aumentamos el contenido en fibra del zumo. Podemos colarlo si preferimos que el zumo sea más suave.

ZUMO DE PIÑA Y MELOCOTÓN

Ingredientes: tres rodajas de piña, tres melocotones y un puñado de uvas. Menta (opcional).

Preparación: se mete en la licuadora la piña y los melocotones. A continuación, añadimos las uvas cortadas por la mitad. Si os gusta el sabor de la menta podemos añadir un par de hojas, así le va a dar más frescura al zumo. Como opción también podéis añadir melón a la mezcla de estas frutas o sustituirla por la piña o melocotón si os agrada más.

ZUMO DE MORAS, CEREZAS Y NECTARINA

Ingredientes: un puñado de moras de zarza, un puñado de cerezas y dos nectarinas.

Preparación: aquí tenemos dos opciones, la primera es licuar todas las frutas juntas después de quitar los huesos y la segunda es licuar solo las cerezas y las nectarinas para después añadir las moras enteras. Yo personalmente prefiero dejar las moras enteras.

En todos los zumos que hemos preparado podemos añadir hielo picado o hacer un medio congelado que acerque al zumo al granizado. Después de una buena sesión de deporte o para la merienda estos zumos sientan genial. ¿Te animas a darnos la receta de tu zumo de verano preferido?

Imagen | Stiftelsen Elektronikkbransjen

Etiquetas: Recetas saludables


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