Vegetales para una pizza más saludable

La pizza está asociada a la comida basura, pero no tiene que ser así necesariamente. Una pizza será más o menos saludable dependiento de sus ingredientes, por eso un consejo es añadir vegetales a la pizza.

Recordemos que la base de la pizza es a base de hidratos de carbono, si añadimos tomate y otros vegetales como el maíz, zanahoria, pimientos o brócoli la grasa brillará por su ausencia y estaremos tomando un plato muy saludable lleno de colores y por tanto de vitaminas y minerales, sin olvidar la fibra.

Si la pizza ya viene hecha siempre nos queda la opción de añadirle nosotros mismos los ingredientes vegetales. Un poco de tomate natural, champiñones, berenjena, cebolla, pimiento, brocoli y le habremos dado todo un lavado de cara a la tradicional pizza grasienta y falta de nutrientes.

Menos calorías y más nutrientes son los resultados de adornar nuestra pizza con vegetales. El queso siempre podemos ponerlo bajo en grasa o no echar tanto, la cuestión es buscar un equilibrio.

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