Trastornos más comunes cuando viajamos Los viajes a países exóticos son cada vez más comunes y con ellos los problemas sanitarios que comportan. [Leer Entrada]

Causas de la diarrea del viajero La causa más frecuente de diarrea en los viajeros o en personas que se encuentran de vacaciones lejos de casa son diferentes tipos de microorganismos (virus, bacterias [Leer Entrada]

Etiquetas: Nutrición

¿Qué son los nutrientes? Los alimentos contienen cientos de sustancias diferentes, algunas de las cuales tienen un papel importante en nutrición, ya que se utilizan en funciones como: [Leer Entrada]

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Varias consideraciones de las dietas carenciales En nuestra sociedad, donde existe abundancia de alimentos ricos, hipercalóricos, listos para comer y a precios muy razonables, la obesidad es cada vez m [Leer Entrada]

¿Dónde se encuentra la manzana rosa? Actualmente está distribuida por otros países del área tropical, como la India, Indonesia, Filipinas, Sri Lanka, Tailandia o la zona de la Polinesia entre otros, pues también se ha introducido en los t [Leer Entrada]

Sorbete de mandarina Pela las mandarinas, quítale las pepitas y todo lo banco, mete los gajos limpios en la batidora y haz un batido. Cuélalo para que no quede ninguna pipa o algo de pulpa. [Leer Entrada]

Alcachofa rellena de txangurro Se quita a las alcachofas el pico y el tallo, dejando una base plana para que se mantengan de pie. Con un cuchillo de punta fina o una cucharilla francesa se vacían. [Leer Entrada]

No hay nada mejor que la variedad en la dieta. Comer fruta es muy importante para obtener nutrientes como los minerales, vitaminas o fibra. Pero a esos beneficios podemos añadir uno más: la estacionalidad de las frutas. [Leer Entrada]

Con la llegada del frío somos más propensos a padecer gripes y resfriados, a que nuestro estado de ánimo decaiga, e incluso a coger algo de peso. [Leer Entrada]

Estamos acostumbrados a comer las castañas crudas o asadas, pero este fruto seco tiene muchas posibilidades dentro de la cocina, pudiendo meterlo en muchas recetas con otro tipo de alimentos. [Leer Entrada]

El estudio publicado indica que la investigación se llevó a cabo mediante la entrevista a 3.000 familias. Los padres explicaban el consumo diario aproximado de bebidas azucaradas de sus hijos, centrándose en los pequeños de cinco años. [Leer Entrada]

En los últimos años ha habido un incremento destacado del consumo de aguas embotelladas, en parte debido a cierta desconfianza hacia el agua de suministro general o “del grifo”. [Leer Entrada]

Ahora que llega el verano apetecen platos más frescos y llenos de sabores. Alimentos como las frutas y verduras son perfectos para preparar sopas y cremas frías, platos refrescantes y llenos de nutrientes. [Leer Entrada]